喝汤时不能发出响声 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，食指在上 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样，尤其是第一匙 ，按住调羹的柄 ，背脊要挺直，
不要将汤碗直接就口 。负有确认汤热度的任务 。应先少舀些汤尝一尝 。舀起后 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，尤其是在喝汤时 ，脸不可朝下 。盘的外面 。
调羹主要是用于喝汤 ，有时端上桌的汤很烫
，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑
。再以右手持调羹舀汤
。再一口一口地喝。等汤稍许降温时，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。 &n
调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄，切不可使汤滴在碗 、
汤匙不能太满 。