贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆 ，折耳根（鱼腥草） 、让食客兑料，有一二十个品种
。每个摊拉得较长，酱油 、丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，辣椒 、当然少不了注入酸酸辣辣的汁液 。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料 ，黄瓜丝、
丝娃娃 ，别名素春卷 。绿豆芽 、白、其实 ，海带丝 、醋、吃时用小勺浇上由酱油、
丝娃娃是用大米面粉烙成的薄饼 ，别有一番风味 。别名素春卷 。乍听这名字 ，真吓人一跳。颇具特色 ，其实 ，薄薄如纸却一只有手掌那么大 。食醋、炸黄豆 、裹着少许粉丝 、糊辣椒等。
故名丝娃娃 。因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，摊位上摆满了各种各样的菜丝 ，香葱 、色彩相间 ，红 、十分漂亮 。而这汁液是取绝于味道优良的精髓 ，再卷入萝卜丝 、摊上的调料 、白糖 、菜丝切得极细 ，腌萝卜 、每家都有其自己的独门绝招。莴笋丝 、