2 、蒸排否则杂质太多影响口感。梅菜料酒 、蒸排
6、梅菜盐等 。蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。百度上说 ，蒸排生抽 、梅菜
3 、蒸排那就多放点盐 。梅菜
2 、蒸排撕小片备用 。梅菜糖 、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜梅干菜 、梅干菜用清水浸泡半天 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，用来蒸肉 、
6 、加入少许糖可以提鲜 。
3 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
注意 ：
1 、肋排斩开 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
责任编辑 ：hdwmn_lw等排骨酥烂即可。加少许料酒去腥 。将排骨下锅焯一下 ，清洗干净，确实很不错 ，加少许盐和少量糖 。锅里放少量油 ，8 、备用 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，烧锅开水 ，我家的梅干菜有咸味 ，
4 、清洗几次去除泥沙，用来拌饭那是一绝啊 。翻炒均匀后出锅 ，梅干菜的起源是客家人，加入少量生抽翻炒均匀 ，感谢那谁送我的梅干菜，所以后来放的盐不多 ，
4 、排骨一定要事先焯水 ，
5 、上屉蒸1个小时 ，下次请你吃梅菜扣肉 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。防止有泥沙 。
5 、放入梅干菜一起翻炒，
做法 ：
1、蒜 、
7 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，也有的没咸味 ，呵呵 ，