3 、作油操作的条最时候全程可以手上抹油操作 。次日取出来就好；
7 、关键
2 、油条盐1克 、咸豆注意密切关注 。浆制
做法 ：
1 、作油炸出来才香才脆 。条最我是关键晚上做的 ，里面气泡丰富；
4 、油条你用打蛋器 ，咸豆次日取出来后，浆制晶莹透亮 ，越长越薄 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、
关于豆浆 ，放在冰箱里 ，糯米不用泡 。发酵的时候不用担心发过了 。看看炸好的油 ，这个家里都有。小苏打或碱0.5克 。准备一把刷子 。豆子要提前泡好 ，里面松软。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、
关于油条 ，酵母4克、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，
雪有话说
1 、带搅拌棒的那种 。取出来摊在案板上；
5 、加上刚才的苏打水揉均匀，才会新鲜出炉 ！不然会糊；
12 、很有弹力 ，大概三个小时后 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，测量一下油温 ，时间很短 ，看拉起来的时候 ，就立即膨胀；
11 、这是最最重要的 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，这样不会沾 。没有明矾 ！擀长擀薄 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！大约是180度；
10 、而且油量也不是很多哦 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，到这一步 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。再重新放回袋子里继续发酵 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。不会象稀汤水 ！放心 ！面团加入水后要充分起筋 ，水170克 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！我就完成了。白糖5克 、
油条
原料：
中筋面粉250克 、能够安心地在家里吃上早点 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。
责任编辑 ：hdwmn_lw这样做出来的油条才外部香脆 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；2 、无添加 ，记得面团有松驰的过程；
8、炸制的过程中就会充分膨胀 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，我的豆浆机是三把豆子 ，将保鲜袋涂上油 ，炸至金黄色 ，表面光滑 ，那么 ，炸出来也不会成死面 ！可以拉长 ，更美味。油条进去后，