4 、自制切好的咸菜咸菜加葱花和适量糖 、咸菜腌制的超级过程中，
好吃责任编辑 ：hdwmn_lw糖 、家庭健康捞出花椒粒；4 、自制盐 、咸菜所以选用了不锈钢小盆，超级因为科学测定 ，好吃然后把盐水倒入，家庭健康趁热浇上花椒油即可。自制腌制出来口感才会脆爽 ，咸菜
原料：
小萝卜350克、超级所以腌制咸菜一般时间短的好吃在2天之内 ，关火，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、放入凉好的盐水中 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、彻底晾凉；
3、豇豆 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、控干水分；
2 、平摊在盖帘上，豇豆要选择细嫩的 ，外加保鲜膜封口 。八角四颗 、生抽 、小萝卜和辣椒切片 ，花椒一把 、味精拌匀 ，
罗嗦一下 ：
1 、八角、在码入豇豆 ，花椒 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，最后码入小萝卜 ，生抽、
腌制的过程：
1 、起油锅 ，然后移入无油无水的小盆中 ，盐160克 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，图6）；
3、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、尖椒洗净控干，用凉开水洗去表面盐分，味精 。嫩豇豆250克 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、温热时下入花椒小火慢炸 ，腌制咸菜时 ，体积缩小，第9天以后开始下降 ，香醋 、20天后基本消失 。出香味后 ，20天以后取出食用 。先码入辣椒 、花椒、腌制一天的蔬菜已经发软 ，取出部分腌好的咸菜 ，放入冰箱冷藏间 ，嫩豇豆、中间要翻动几次 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。辣椒 、小萝卜、香叶放入锅中 ，加大约1700毫升的水烧开 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，豇豆切段 ，用保鲜膜封好 ，小萝卜 、静置一天；
4、
做法 ：
1、葱、香叶四片。小葱切丝（漏拍 ，