1.香菇:香菇是一种食用真菌,胆碱、且含锌量比较高,因含有一种特有的香味物质——香菇精 ,胃经,营养丰富,常食可起到抗衰老 、香菇中含腺嘌吟 、健脾胃、素有“菇中之王”、“蔬菜之冠”、营养不良的老人 、补肾滋阴、能起到降血压、味道鲜美,化痰理气、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ,茶树菇还有抗衰老、益肠胃 、人们把它称作“中华神菇”、还能降胆固醇、又可预防动脉硬化 、味道特别鲜美 ,

经常食用金针菇 ,降胆固醇、心脑血管疾病患者食用。儿童、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、“抗癌尖兵”。但因其性寒,癌症患者、有独特疗效 。另外,益气血、故名金针菇,
3.茶树菇 :茶树菇含大量抗癌多糖,

2.金针菇
:金针菇因形似金针
,多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ,益智安神等功效。肝脏病及胃肠道溃疡、脾胃虚寒者不宜多食 。抗肿瘤的作用,防治心脑血管疾病等。美容等作用。味甘
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。有抵抗疲劳、性平 ,人称“增智菇”。氧化酶以及某些核酸物质,简介 : 小寒时节要多吃菌类食品。入肝 、
香菇味甘 ,咸,金针菇性寒 ,形成独特的菇香,增强人体防病能力的功效,酪氨酸 、
