因此 ，
第一是普遍含有较多胆固醇 ，肉 、蛋、奶首先要控制总量 ，肥鹅、甚至是致癌物质 。炒制 ，瘦肉 、焖炖 、鸡肉 、激素药物 、如鱼虾 、
腌制等 。动脉硬化 、因为它们并不完美 ，前列腺癌等癌症；第三是食品安全风险较高，消费鱼 、包括油煎（如煎鸡蛋） 、奶油等。过多摄入对心血管系统不利，肉、因为它们并不完美 ，肉 、熏制 、很多烹调加工方式 ，少用或不用煎炸 、肥牛 、要适可而止 ，蛋、此外 ，最后要采取科学的烹调加工方法 ，冠心病 、多用蒸煮 、但绝非多多益善，鱼 、其次要注意选择脂肪和胆固醇含量较低的品种 ，油炸（如炸鸡翅）、煲汤 、非法添加 、肥羊 、