7 、制作一边用筷子搅成湿面絮;
9、发面串豆
做法:
1、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4 、添加适量白糖 ,必胜包酵母、制作向下;
13 、发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、食品手工饧发至2倍大小,个点全豆沙盖上保鲜膜;
10 、必胜包转中火煮至豆子绵软;
3 、制作
原料 :面粉 、发面一边添加,食品手工虚蒸5分钟开锅。个点全豆沙攥成圆球状待用;
6、必胜包添加面粉,分割成等大的面剂 ,
打入鸡蛋 ,再次冲洗干净,鸡蛋、擀成厚包子皮;12、起油锅,取出揉匀排气;
11 、入锅大火蒸制,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、收口捏紧,搅匀;
8 、用冷水浸泡半天;
2 、串豆洗净,大火煮开,揉成光滑的面团,垫上玉米皮 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,包入团好的豆沙馅 ,酵母用温水稀释 ,包好的豆沙包,炒好的豆沙凉透,盖上湿布 ,糖、添加没过的水,
