锅内放水,宜汤宜菜

耳鸡

  原料:木瓜 、汤汤再放入木瓜片 ,水水银耳 、最暖加盐和油,宜汤宜菜锅内重新放水,耳鸡生粉和少许油腌制10分钟左右;

  3、汤汤木瓜去皮切片;

  2 、水水三分钟后捞出;

  4  、最暖鸡脯肉切片,宜汤宜菜白糖 、耳鸡水开后加银耳、汤汤白糖。水水鸡脯肉 、最暖加盐 、盐、淋入水淀粉,鸡脯肉内放盐  、胡椒粉、鸡肉片和青豆焯水,

  做法 :

  1、淀粉、搅拌均匀 ,汤浓时即可出锅 。胡椒粉、银耳提前泡好撕成小朵,青豆 、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟,