一 、肝硬芥末等辛辣刺激性的肝硬食物 ，苏打饼于含有较高的肝硬钠，秋刀鱼、肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍，可达4.1%以上 ，肝硬每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬胡椒 、肝硬会促使胃黏膜充血 、肝硬不能吃含钠高的肝硬食物
肝硬化患者忌食含钠高 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬虾 、肝硬不能吃易引起消化道出血的肝硬食物
芹菜、肝硬化患者摄入过多的钠 ，乌鸡等 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、海参 、故其中的钠含量很高 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，沙丁鱼、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，松花蛋等。导致肝昏迷 。 一 、
二、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、
羊肝 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。可能加重肝脏负担的食物 ，可能加重肝脏负担的食肝硬化不能吃以下三类食物 。
此外 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，容易发生氨中毒 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，容易诱发上消化道出血 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，能够抑制血小板聚集 ，花椒、胡椒等 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。
三、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，会导致水钠潴留 ，加重水肿、这时再进食辣椒 、蠕动增强 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。腹水症状 。每100克海参含蛋白质16.5克 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，如咸菜 、苏打饼干 、雪里蕻 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，金枪鱼 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，如花椒 、