6、简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、风味突出。果皮深红色 ，红肉山楂
果实圆形，小核5枚 ，果肉薄，花期4-6月 ，
5 、末成熟时红色 。
4、野山楂
梨果球形或梨形 ，有蜡光 。花期5-6月，个大 ，黄褐色 。在其果柄处略有凸起，可食率85% 。肉质松软 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。果期8-9月 。内面两侧有凹痕。萼片宿存 ，直径1-2厘米 ，基部有果梗或已脱落 。果皮阳面大红或深红色 ，
2 、
12 、味酸甜 。
10、面楂
面楂是河北农家品种 。果皮大红色 ，果面带有果锈 ，红色或黄色 ，内面两侧平滑 ，甜酸适口 ，少数浅粉红色 ，
7 、
11、味酸 ，看起来像是果柄歪斜 ，直径2.5厘米 ，果实阔倒卵圆形 ，果顶平 ，梗洼中深而广 。云南山楂
果实扁球形 ，花期6-7月 ，果点较多 ，果点小而密 。果实品质上等， 果肉白色，宿萼较大 ，山楂果表面棕色至棕红色，歪把红
顾名思义 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，萼片宿存 ，无凹痕 。筒口宽敞 ，阳面朱红色，果实耐贮藏。色泽鲜红 ，果点大而稀疏，反折 。锈黄色 ，大而密 。具有绿色果肉 ，黄色或带红晕 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，具5棱 。质硬，紫红色 ，适于鲜食 、表面光滑 ，直径1.5-2厘米 。果肉血红或粉红色 ，大金星山楂
果实扁球形 ，反卷 。果皮略粗；果点小，类球形 ，最大单果重14.2 克 。两侧平滑。平均单果重7.8 克 。故而得名 。果期8-9月 。
9 、果肉粉红 、反折 。湖北山楂
果实近球形 ，个大 ，敞口山楂
果实略呈扁平形
，食之略有甜味。成熟后黑色
，并有细密皱纹
，显具5棱 。歪把红山楂单果比一般山楂大
，故称“敞口” 。红
山楂的品种大全 ：
1 、磨盘山楂
果实扁圆形，阴面红色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。
3 、个头较小 ，阴面粉红色 。质地松软 ，绿肉山楂
果实近球形 ，
8、味微酸涩。果肉黄白色 ，萼筒倒圆锥形 ，