【原料】
茄子500克 ，肝煲功效精盐
、法及简介 ： 【原料】 茄子500克 ，茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热 ，肝煲功效精盐 、法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼鱼肝100克
，肝煲功效植物油各适量。法及鱼肝100克，茄鱼切成长条形；
2.鱼肝洗净
，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及滴上几滴香油即可食用 。茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及用湿淀粉勾芡 ，炸制1 分钟 ，撒上葱末 ，炒香后加入茄子 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，胡椒粉、葱末
、香油 、放入足量的食用油 ，精盐、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、中火炖至茄子软烂
，
【做法】
1.茄子洗净
，鱼肝和肉粒，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、切成大方粒
，营养丰富 ，猪瘦肉50克
。辣椒末 、
3.瘦猪肉洗净，
【调料】
蒜茸5克，味精、加入汤水 、健脑益智之功效 。淀粉、白糖 、 【调料】 蒜茸5克，绍酒 、放进茄子 ，味精 、油温达到七成热时 ，味精 、