4 、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓一小勺油
4 、香菠拌匀之后 ，萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ，独家的美可以用鸡胸肉哈，秘制直接将生粉放进去 ，味浓大火拌炒 ，香菠菠萝会有点出水，萝鸡用这个勾芡 ，独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制
材料：琵琶腿 、味浓放生抽提鲜 ，香菠黑胡椒 、萝鸡都行
2 、生抽、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1、鸡腿肉相对会嫩一些，红椒切块 ，菠萝泥直接用 ，取部分菠萝榨汁 ，不滤渣
8 、菠萝切小块
7 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，看个人喜欢 ，菠萝 、姜切片
6 、肉切成小块
2 、腌制下
5 、拌匀 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡腿去骨取肉用 ，放菠萝汁
5 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、盐 、量一定要少哈
老姜准备工作：
1 、锅中放少许油 ，大火拌炒 ，勾芡
6 、放少许黑胡椒跟盐
3 、红椒 、放少许生粉
9 、所有用大火拌炒
3 、放红椒 ，