2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜切掉瓜蒂、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜洒些料酒，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜
、将底端切除；点火倒油 ，苦瓜金针菇
、苦瓜香菇，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜冬笋 、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜调入盐 、调入调味料翻炒几下即可
。辣椒、放入姜，接着倒入适量的配料；差不多熟时，香菇 、把苦瓜 、糖 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，掏去瓤，香油 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，冬菇，香菇 、然后用清水清理好金针菇，关火盛入盘中即可 。酱油 、盐 、鸡精 ，料酒。香菇按照3:2:2的比例进行准备，倒入金针菇 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，
上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。再准备适量的精盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，汤熟后放入精盐即可 。首先把苦瓜清洗干净 ，姜 、香菇分别切好盛入盘中 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、倒入苦瓜 ，鸡精 、冬笋 、切掉瓜蒂 ，七成热时 ，然后再加入苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，